Brzo, jednostavno, ne peče se…
Vaskrs je na pomolu drage domaćice, ukrasite vašu svečanu trpezu divnim desertom ukusnim čokoladnim jajima koja se vrlo lako pripremaju. Preporučujemo ovaj recept.
Potrebno je:
200 g. mlevenog keksa bilo kojeg (ja sam koristila Plazmu)
100 g bele čokolade
100 g zapečenih i samlevenih lešnika
200 ml vode
150 g kristal šećera
125 g margarina
mrvice čokolade za dekoraciju sitne bombonice ili šta imate
Za glazuru: 100 g crne čokolade za kuvanje (može i više)
Priprema:
U prikladnoj posudi otopite u ključaloj vodi (odmah smanjite temperaturu) šećer, belu čokoladu koju će te prvobitno izlomiti na komadiće, margarin i zatim dodajte postepeno mleveni keks i lešnike, sve vreme pažljivo mešajući.
Kada lepo sjedinite masu, izvadite je brzo u drugu posudu, prohladite je i držite 1 sat u frižideru.
Posle toga formirajte jaja, lepo ih oblikujte prstima. Ja sam uzimala meru jednu ipo kašiku.
Stavite jaja na tacnu obloženu papirom koju inače koristite za pečenje.
Otopite čokoladu za kuvanje na laganoj teperaturi za glazuru i svako jaje stavite u nju da se svo pokrije. Odložite ih na istu tacnu na kojoj imate papir i ukrasite ih čokoladnim mrvicama i bombonicama. Zatim, ponovo ih stavite u frizider, da se lepo stegnu. Kada dođe vreme za posluživanje čokoladna jaja stavite na ukrasnu tacnu, imaćete izuzetno iznenađenje za vaše najmilije.
Ako ih pripremite dan ranije biće savršena.
Prijatno!
HRISTOS VASKRSE VAISTINU VASKRSE!
Slavica MOMAKOVIĆ
