Slavica MOMAKOVIĆ kuva za vas
Povodom Dana ljubavi – Valentine's Day, preporučujemo da napravite vrlo ukusna, dekorativna, čokoladna srca, sa kojima ćete obradovati ukućane i ukrasiti vašu trpezu. Recept je vrlo jednostavan, brzo se pravi i bez pečenja je. Uz malo truda svaki dan možemo učiniti posebnim, jer ljubavi i pažnje nikada nije dosta.
Potrebno je:
400 g suvog mlevenog keksa (bilo kojeg, ja sam uporebila Lane keks)
300 g čokoladnih napolitanki sitno izmrvljenih
200 g lešnika zapečenih i samlevenih
400 g čokolade rastopljene (koristila sam crnu čokoladu za kuvanje)
flašicu dekorativnih slatkih mrvica (Sprinkles)
250 ml hladnog mleka (procenite ako zatreba malo još dodajte)
1 modla sa kojom će te oblikovati srca
U veću činiju sipajte mleveni keks, dodajte izmrvljene napolitanke i ohladjene, zapečene, sitno mlevene lešnike. Dobro promeštajte. Mleko postupno dodajte, mešajte dok ne dobijete gustu smesu svuda ravnomerno ovlaženu. Zamesite je dobro. Izručite je zatim na radnu površinu, preko nje stavite papir za pečenje i oklagijom razvucite da dobijete debljinu oko 1 cm. Modlom vadite srca i odmah ih poređajte na tacnu, prelijte ih pojedinačno, ravnomerno, topljenom čokoladom, samo gornju stranu i ukrasite ih sa dekorativnim mrvicama (sprinkles). Kada završite, stavite ih 2 sata u frizider da se stegnu. Posle toga isecite visak čokolade sa ivica oštrim nožem i poređajte gotova srca na ukrasnu tacnu. Vratite u frizider do serviranja. Imaćete novu poslasticu neodoljivog ukusa. Prijatno!
