Da bi ste dobili hrskav krompir, koristite palentu na ovaj način.
Sastojci:
1 kg krompira
6 supenih kašika palente
4 pune kašicice slatke aleve paprike
s, biber i ulje
Priprema:
Krompir oljuštite, isecite na tanke kolutove ili uzduž, pomešajte u dubljoj posudi sa palentom dodajte so, biber po želji i mlevenu papriku. Sve dobro izmešajte i prebacite u tepsiju za pečenje u koju ste prethodno stavili ulje da se malo sliva.
Zagrejte rernu, prekrite tepsiju folijom i pecite tako 45 min. Zatim skinite foliju blago promešajte i ostavite da se peče dok krompir lepo ne porumeni. Možete koristiti dodatke kao što su ruzmarin osušen, ili origano, beli luk u prahu itd…
Sevirajte toplo.
Slavica MOMAKOVIĆ
