Pomiješati mljeveno meso sa mljevenom paprikom, posoliti i dobro sjediniti. Oblikovati 8 ćufti i poređati ih u podmazan pleh. Crni luk i šampinjone isjeckati pa rasporediti između ćufti. U pavlaku za kuvanje dodati biber i mješavinu suvog biljnog začina pa preliti ćufte. Pokriti alu-folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta, a zatim skinuti foliju i peći još 10 minuta.
Prijatno.
Sastojci:
500 g mljevenog mesa
1 kašika mljevene paprike
1 glavica crnog luka
150 g šampinjona
200 ml pavlake za kuvanje
mješavina suvog biljnog začina
biber
ulje
