POSNI KOLAČ OD SMOKAVA
POTREBNO JE:
ZA KORE:
1/2 kg smokava,
150 g šećera u prahu
ZA FIL:
250 g šećera
50 ml vode
100 g mlevenih oraha
150 g posnog mlevenog keksa
150 g margarina
150 g bele posne čokolade
ZA PRELIV:
200 g bele posne čokolade
PRIPREMA:
Smokve sameljite pa ih zamesite dobro sa šećerom u prahu. Od smese koju dobijete napravite dve kore. Za fil ušpinujte šećer sa vodom, sklonite sa vatre pa dodajte orahe i keks i ostavite 10 minuta da se ohladi. Zatim dodajte umućen margarin i izmešajte dobro sve sastojke. Fil nanesite preko kore od smokava pa stevite drugu koru. Odozgo prelijte sa otopljenom belom čokoladom. Kada se kolač ohladi isecite ga po želji i servirajte.
POSNI KEKS OD URMI
POTREBNO JE:
500 g posnog mlevenog keksa
120 g smeđeg šećera
180 g margarina
2 belanceta
300 g iseckanih urmi
200 g lešnika
PRIPREMA:
Pomešati mleveni keks i smedji šećer. Umutiti penasto belanca i margarin i umešati sa keksom. Smesi dodati iseckane urme i mlevene lešnike, sve dobro umesiti i praviti keksiče. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta, da blago porumene.
Za vas kuva:
Slavica MOMAKOVIĆ
