Antonija Tanja Ugarak živi u Srbiji, tačnije u Novom Sadu. Nekada, kao devojka sa prezimenom Savić, bila je manekenka i istinska lepotica. Lepota je ostala i dan-danas.
Osim toga što je uzorna supruga i majka, Tanja je i vrhunska kuvarica, pa smo odlučili da je zamolimo da nam ponudi nešto iz svog bogatog kuvarskog repertoara.
Ovim ujedno pozivano naše čitaoce da nam i sami na adresu: info@svet-australia.com pošalju svoje recepte narodnih jela koje ćemo sa zadovoljstvom objaviti.
Potrebno je:
1kg mlevenog mesa
1 šolja od 2dl pirinča
15 paprika
1 manji celer koren
1 glavica crnog luka
4 česnja belog luka
So,biber,vegeta,crvena mlevena paprika.
Način pripreme:
Crni luk malo propržiti, dodati meso i koren celera da se dinsta, pa pred kraj dodati beli luk i začine.
Pirinač posebno skuvati i pomešati sa gotovim mesom.
Puniti paprike i staviti u rernu da se peku.
Za to vreme staviti u šerpu 1l soka od paradajza i tri grančice lista celera da provri.
Kada su paprike ispečene preliti sokom od paradajza i na svaku papriku staviti kašiku pavlake.
Vratiti u rernu još desetak minuta.
Prijatno ♥
