Ako ste razmišljali gde biste mogli na večeru onda je Balkan Grill u melburnškom naselju St Albans odgovor na vašu dilemu.
U novom ruhu sa fantastično ukusnim i tradicionalnim jelima sa područja Balkana, te sa osobljem koje vrhunski radi svoj posao, ovaj objekat vas prosto mami.
Na samom ulasku u restoran dočekaće vas ljubazni gazda Danilo, Sarajlija koji je vrhunski kuvar koji je i na samom sebi uradio korekcije pa izgleda kao maneken.
Osoblje koje poslužuje goste je što se ono kaže po pe-esu, sa leptir mašnama vam daju do znanja da je u pitanju ozbiljna ugostiteljska kuća.
I sam menu će vas oduševiti dizajnom ali i pristupačnim cenama pa će vam biti teško da se odlučite šta da naručite.
Meni i društvu je bio najpristupačniji mešani roštilj na drvenoj kvadratnoj mini sofri, preko koje je gazda Danilo prevukao plamen koji jelu daje dodatni šmek.
Rakija u ćokančićima ni manje ni više, stara 22 godine kliziće vam niz grlo kao sirup. Jedna tura nije dovoljna. Kao pride gazda vam nudi domaću rakiju od divlje kruške i paradajz salatu sa lukom iz njegove bašte.
A kajmak, domaći ajvar, šopska salata, belolučene paprike… yummy!
Na kraju to zalijete sa nekim od mnogobrojnih uvoznih piva; mi smo se odlučili za Premium Sarajevsko.
Po tradiciji, na kraju ide dezert i to je jedna od većih dilema. Kako da se odlučite između Ferrero torte, tufahija, hurmašica, šampite, krempite… da nabrojim samo deo a i bilo bi previše da uzmete sve.
Na kraju večere kad ste već pripiti ali punog stomaka i zadovoljni sveukupnim ambijentom, gazda vas ispraća sa tradicionalnim pozdravom “Dođite nam opet”!
I hoćemo, to je sigurno, ali isto preporučujem i čitaocima. Prosto da se uvere u ovo napisano pa i više od toga.
Balkan Grill je otvoren od četvrtka do nedelje, od 12.00 do 22.00 časove i nalazi se na: 57 St Albans Rd. St Albans.
Zahvaljujem Gavri Gavrilu na par fotki.
R.B.
