Kada bih trebala da se odlučim za brzu letnju poslasticu bez pečenja, odučila bih se rado za ovu. Obradujte ukućane, torta je lagana i osvežavajuća.
POTREBNO JE:
500 g mlevenog plazma keksa
2 kesice šlaga (kad se umuti dobije se oko 500 ml)
200 ml hladnog mleka
100 ml hladne vode
100 ml kisele vode
400 ml slatke pavlake
5 kašika šećera u prahu
350 g opranog voća: malina, borovnica, ribizla (može sve zajedno ili samo jedna vrsta voća po izboru)
200 g čokolade
PRIPREMA:
Istresti kesice sa šlagom u dublju posudu, dodati mleko i kiselu vodu pa miksati dovoljno dugo da se dobije čvrst sneg. Odmah umiksati pavlaku dodati plazma izmrvljen keks I dobro sve sjediniti. Masu podeliti u dva dela. U prvi deo dodati rendanu čokoladu (ostaviti malo za dekoraciju). U drugi deo staviti voće.
Posudu koja ima obruč obložiti providnom folijom. Sipati u nju prvo masu sa čokoladom pa onda sloj sa voćem. Poravnati lepo tortu dekorisati struganom ili otopljenom čokoladom i staviti u zamrzivač 2-3 sata. Ako se torta previše stegla ostavite je pre serviranja 10 min van frižidera. Možete je dekorisati sa voćem.
Prijatno,
Vaša, Slavica Momaković
