Potrebno je:

500 g tankih kora za pitu

250 g mlevenih oraha

250 g seckanih oraha

120 g margarina,

1dcl ulja

250 g očišćenjenih i oceđenih višanja (mogu i smrznute)

Za preliv:

3 čaše šećera srednje veličine

4 čaše vode

2 kašike meda

sok od 1 limuna

cimet po želji

Rastopiti margarin na ulju. U podmazan pleh ređati po 3 kore, svaku premazati četkicom mešavinom rastopljenog margarina i ulja. Kore naizmenično posipati mlevenim i seckanim orasima. Na poluvinu složenih kora rasporediti po celoj površini višnje. Nastaviti na isti način ređanje kora sa orasima. Nafilovanje baklave iseći na kocke i preostalu masnoću sipati u proreze. Peći u rerni dok baklava ne dobije finu žutu boju.

U šerpi prokuvati sastojke za preliv preliti gotovu vruću baklavu vrelim prelivom.

Ostaviti baklavu da se ohladi i upije preliv, zatim je možete servirati!


POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here
Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila