Elmina kuhinja, gde ljubav postaje recept. Tri knjige, jedna misija: da toplinu doma i tradicije približi svakoj generaciji koja voli iskrene zalogaje.
U svetu u kojem se uspeh često meri brzinom, prolaznim trendovima i površnim vrednostima, postoje ljudi koji nas podsete da je istinska veličina u ljubavi, znanju i posvećenosti. Jedna od takvih osoba je Elma Mašović, mlada autorka, kreatorka recepata, edukatorka i inspiracija hiljadama ljudi širom sveta.
Rođena u porodici čvrstih vrednosti i topline, korene nosi iz Novog Pazara, detinjstvo i mladost provela je u Hrvatskoj, u Osijeku, a danas živi i stvara u Nemačkoj, gde sa svojom četvoročlanom porodicom gradi dom pun tradicije i modernog duha. Elma je devojka čiju čistoću duše osetite već pri prvom susretu, njena inteligencija, smirenost, duhovnost i radna etika čine je posebnom.
Iako školovana iz oblasti arhitekture, zbog svog identiteta, vere i dostojanstva odlučila je da ne pristane na kompromise koji bi je udaljili od sebe same. Sa blagim osmehom i velikom snagom okrenula se onome što je oduvek bilo deo nje, kulinarstvu, stvaranju, pisanju i zbližavanju ljudi kroz najukusnije zalogaje.
Danas je Elma autorka čak tri knjige koje su naišle na ogroman odjek među publikom.
Draga Elma čast mi je da ugostim jednu tako mladu a tako kreativnu i uspešnu devojku. Odrasli ste između Novog Pazara, Osijeka i danas živite u Nemačkoj. Kako je ovaj spoj kultura uticao na Vas i Vaš rad?
Nevjerovatno! Mislim da je to što sam odrastala na takav način odigralo veliku ulogu u mom životu. Odrastanje u suvremenim uvjetima u Hrvatskoj i nikada zaboravljene tradicionalne vrijednosti koje su urođene i nikada se nisu promijenile ili izgubile, već su samo rasle kako sam rasla i ja.
Preseljenje u Njemačku također je odigralo veliku ulogu u mome životu jer sam sazrijela baš onako kako sam trebala i jako sam zahvalna na tome što je život “odredio” da “odrastam na tri strane”.
Vaša odluka da napustite arhitekturu kako biste ostali verni sebi i svojim vrednostima mnoge inspiriše. Kako danas gledate na taj prelomni trenutak?
To je trenutak koji mi je promijenio život u najboljem mogućem smislu. Odluka da ne želim biti dio sistema gdje se ne vrednuju ljudske osobine i gdje si samo broj je promijenila moj život iz korijena jer sam shvatila šta točno želim od života.
Kada ste osetili da kulinarstvo postaje vaš pravi poziv, a ne samo hobi?
Kulinarstvo je cijeli život prisutno u mome životu, ali sam shvatila da je to moj životni poziv onoga trenutka kada sam dobila otkaz u firmi u kojoj sam radila. Znala sam da sam stvorena za nešto više.
Vaši recepti često nose toplinu doma i tradicije. Šta za Vas predstavlja “ukus” detinjstva”?
Okus djetinjstva za mene je sve što povezuje porodicu za stolom. Iako,moram izdvojiti majkin đuveč čiji miris budi najljepše trenutke iz djetinjstva.
Na vašem YouTube kanalu okupljate publiku svih generacija. Šta vam znači ta širina i poverenje ljudi?
Znači mi apsolutno sve. Znači mi svaki član moje “flote” kako ih ja nazivam jer sam za 24100 ljudi kapetan. Naravno, posebno mjesto imaju ljudi kojima mogu biti unuka po godinama. Njihovi komentari mi daju jednu posebnu snagu, vjetar u leđa jer sam svjesna toga da su oni puno iskusniji od mene u kuhinji, ali mi ipak odaju veliko poštovanje na čemu sam im jako zahvalna.
Sećate li se komentara ili poruke koja Vas je posebno dirnula i podstakla da nastavite?
Bila bi nerealna i veoma sebična kada bih izdvojila samo jednu poruku jer ih ima na hiljade. Zato ću iskoristiti priliku da spomenem riječi moje babe koje glase: “Molim te nemoj odustati, stvorena si da budeš zvijezda vodilja ljudima kojima je to potrebno! Svijetu si potrebna!” Ove riječi su mi ostale urezane u sjećanje i one su mi vodilja kada mi je najteže.
Objavili ste tri knjige. Koja vam je najdraža faza stvaranja, istraživanje, kuvanje, pisanje ili fotografisanje?
Tako je. Autorica sam tri kuharice na koje sam izuzetno ponosna. Svaka faza je posebna na svoj način. Naravno pisanje je najposebnije jer tada “razgovaram“ sa mojim čitateljima i tu se bude posebne emocije.
“Recepti iz bajke” namenjeni su mlađoj publici. Kako ste spojili svet mašte sa kulinarstvom?
Na kuharicu “Receptu iz bajke” sam posebno ponosna. Inspiracija su mi fotografije i videa koja svakodnevno dobijam privatno na kojima djeca sjede ispred televizije i smiju se, plješću i kuhaju skupa sa mnom. Djeca su najbolji i najiskreniji kritičari i njima u čast sam recepte prilagodila tako da i oni mogu uživati u kulinarstvu na poseban način. Svaki recept je slikovito zamišljen u mojoj glavi i samim time tako je i nastala svaka bajka koja prati svaki recept.
Koliko Vam podrška porodice, roditelja, brata i vaše dece, znači u svemu što radite?
Podrška roditelja i moga brata su pokretač svega. Bez njih mene ne bi bilo i sigurno bih odustala davno.
Vaša duhovnost je važan deo Vašeg stvaralaštva. Kako vam ona pomaže da ostanete smireni, kreativni i istrajni?
Duhovna osvještenost je temelj svakog dobra koje i pomislimo da uradimo. Vjera je pokretač moje duše i moga uma na najvišem mogućem stepenu. Bez vjere ne bi mogla da zamislim svoj život.
Šta je, po Vašem mišljenju, ključ dobrog recepta koji osvoji ljude i kroz ekran?
Energija. Ja se vodim onom izrekom “Kako zračiš tako privlačiš”. Mislim da ljudi osjete moju ljubav i želju da im pomognem i da podijelim sa njima sve ono što znam, ljubav je pokretač svega, to naravno vrijedi i za bilo koje jelo koje pravite. Prstohvat ljubavi je tajni začin koji ja koristim u svakom jelu i zbog toga je svako posebno.
Na čemu trenutno radite i čemu se najviše radujete u narednom periodu?
Radim na projektima koje ne bi voljela još uvijek otkriti javnosti jer volim da se moji pratioci iznenade svakom mojom novom idejom. Samo ću vam reći da su planovi za budućnost jako veliki i da vjerujem da ću ih uz prave ljude i njihovu podršku sve ostvariti.
Da li već imate u planun neku novu knjigu ili projekat?
U planu su već dvije nove knjige na kojima aktivno radim i veselim se trenutku kada će ugledati “svjetlost dana”.
Šta je poruka koju želite da ostavite svetu kroz svoj rad?
Moj glavni cilj je da ostavim trajno dobro iza sebe i da jednoga dana kada ne budem na ovome svijetu, porodica sjedne za stol i netko pohvali ručak koji je majka spremila, a ona kaže: “To je jelo spremljeno po receptu one poznate kuharice i divne osobe, to je Elmino jelo.”
Srdacno Vas pozdravljam i svako dobro šaljem ka svim dobrim ljudima.
Elma 🌹❤️
Hvala Vam, Elma, na iskrenosti, toplini i nadahnuću koje delite sa svima nama.
Vaša priča je primer da istinska snaga dolazi iz ljubavi, vere i rada, i da se svaki talent najlepše razvija kada mu se pristupi srcem.
Želimo Vam još mnogo uspeha, novih recepata, knjiga i trenutaka koje ćete deliti sa svojom publikom, baš onako kako samo vi umete: iskreno, jednostavno i s dušom.
Slađana BOJOVIĆ
